2026年开春鸡蛋市场行情预测

026年开春鸡蛋市场行情将受供应
、需求、成本等多方面因素影响，整体有望逐步走出低迷 ，进入周期上行阶段
，但过程可能存在波动。供应端产能去化持续推进，供应压力逐渐缓解 。

026年鸡蛋费用预计将呈现先跌后升 、季度分化的震荡走势 ，全年核心波动区间大致在0-5元/斤
，整体均价可能略高于2025年，但难以突破历史高位
。 分阶段走势预测春节前（短期）：稳中有升 ，全国红壳蛋费用预计在0-2元/斤
，粉壳蛋在9-1元/斤。

026年春季鸡蛋费用预计呈现先抑后扬趋势，3月均价或跌至01元/斤 ，4-5月有望回升至3-5元/斤合理区间 。

如何选取鸡蛋的远月合约

〖壹〗
、选取远月合约的核心原则规避近月剧烈波动：当前08合约进入交割月
，09合约为主力合约，波动剧烈
。选取远月合约可减少短期情绪干扰 ，但需注意远月流动性可能较低。平衡胜率与赔率：11合约：胜率低（近月上涨时浮亏大），但赔率高（下跌时收益高）
，适合小仓位尝试 。

〖贰〗、生猪与鸡蛋期货合约选取的核心在于结合行情性质（预期或现实） 、月差结构及基差水平，优先选取安全性高
、盈亏比合理的合约
。

〖叁〗、月：元旦备货需求 ，高点离场。最佳入场：7月；离场时机：12月高点 。

鸡蛋期货近月为什么暴跌,远月会涨

鸡蛋期货近月暴跌
，远月走势尚不确定，暂无法判定一定会涨
。具体原因如下：近月暴跌原因供应端压力增大：2024年下半年至2025年上半年 ，市场行情利好促使养殖户扩大养殖规模
，新开产蛋鸡数量大幅增加，产能过剩。

但今年因市场对现在的价位偏低压力不大 ，鸡蛋市场备货带来的涨价信心不足
，前期旺季谨慎不旺，导致了今年鸡蛋市场费用下跌时间略有延后 。供应端变化：近来市场淘鸡量较多 ，大码蛋占比下降
，小蛋走货加快，超市促销对短期蛋价仍有支撑。短期费用预期：预计短期蛋价稳中偏弱
。

市场影响与交易策略现货与期货的联动低库存导致现货费用坚挺 ，期货近月合约（如07）受基差修复驱动上涨。而远月合约（如009）需平衡高产能预期与旺季需求，费用波动可能加剧 。若库存持续低位
，远月合约或因供需错配预期而走强
。

整体市场分析 近期，鸡蛋现货市场受到多重因素影响 ，包括餐饮行业低迷 、销区外来务工人口减少
、高供给低需求等
，导致鸡蛋费用持续下降。

鸡蛋2209合约上涨而2301合约下跌，主要与期货市场移仓换月阶段的基差修复逻辑、空头资金主动移仓行为及商品成本支撑有关 。具体原因如下： 移仓换月阶段的基差修复驱动近月合约（2209）的基差修复需求：2209合约临近交割月 ，期货费用深贴水现货（即期货费用显著低于现货费用）
，而现货受成本支撑难以下跌
。

宏观经济：若2025年四季度宏观经济复苏不及预期，居民消费能力下降会抑制鸡蛋终端需求 ，给费用施压。期货市场的技术与资金因素1）合约结构：四季度主力合约持仓量 、成交量变化反映市场情绪
，资金持续流入多头，费用有上行动力 。

套利那些事儿16:鸡蛋的跨期套利技巧

风险控制：结合基本面内因与统计外缘 ，避免单纯依赖历史价差
。制定事件驱动应对方案
，灵活调整套利结构（如反套转正套）。通过综合分析季节性供需
、主力合约特性及突发事件影响，可更精准把握鸡蛋跨期套利时机 ，降低风险并提升收益 。

在基差走弱的情况下，back曲线的结构会变得平缓
，利于做反套；contango结构的曲线会变得陡峭，利于做反套
。现货月的跨期套利操作思路当近月合约未能进入现货月之前 ，可按照上述根据基差判断期现修复方向、结合盈亏比选取正套或反套的方法操作。

具体做法：低库存做正套
，高库存做反套 。成本逻辑核心要点：最原始的跨期套利基于持仓成本理论，因持仓成本 ，远月合约高于近月合约。

正向市场做反套的一个小技巧是利用仓单有效期规定
，选取近月合约是仓单有效期必须强制注销前最后一个主力合约的品种进行操作，同时结合基差 、库存等逻辑验证机会 ，并密切关注现货变动和逼仓风险
。

跨品种套利需要注意的问题品种的关联性：找到的两个品种尽量有一定的关联性。

消失的鸡蛋:高产能vs低库存!

〖壹〗、高产能与低库存的矛盾：供需短期错配产能增加的客观事实2024年5月底在产蛋鸡存栏量为194亿只
，同比增加9000万只，增幅约15% 。从供应端看 ，产能扩张应导致供应过剩
，但同期流通环节库存仅13天，生产环节库存1天 ，均为历史同期最低水平
。

〖贰〗
、根据产能推算，11月前每月新增产蛋鸡约700万只
，日均鸡蛋理论产量较同期增长6%。 冷库抛售引发费用踩踏：截至8月底的冷库蛋库存总量达到180万吨，折合鲜蛋约300万吨（相当于30天的全国消费量） 。贸易商为腾库开启降价促销潮 ，8月下旬部分省份冷库蛋成交价跌破2元/斤
，比鲜蛋批发价低10%以上
。

〖叁〗、本轮鸡蛋市场费用暴涨主要由供应收缩 、需求抬升
、库存低位、成本抬升和市场情绪共同推动。 供应端收缩是核心原因- 产能阶段性缩减：2025年蛋价长期低位叠加高饲料成本，养殖端利润大幅压缩甚至亏损 ，养殖户主动缩减养殖规模 、提前淘汰蛋鸡
，且补栏意愿持续低迷 。

〖肆〗
、近期鸡蛋行情走高，主要是供给收缩与需求增长双向推动的结果
。 供给端收紧是核心推手- 产能阶段性断档：2025年鸡蛋养殖利润下滑至每斤-0.03元左右 ，养殖端主动缩减存栏规模
，淘汰蛋鸡数量增加，养殖户补栏心态谨慎 ，直接影响了2026年二季度的新开产蛋鸡数量
，市场货源出现明显缺口。

〖伍〗、库存周期：费用波动的放大器库存周期是短期费用波动的重要放大器 。当生产环节（如养殖场）和流通环节（如贸易商）库存处于历史低位时，若需求突然启动（如节日备货） ，低库存会触发主动补库行为，导致费用快速上涨；反之
，高库存会抑制费用上涨空间
。

年7月9日鸡蛋市场整体行情如何

〖壹〗 、026年7月9日全国鸡蛋现货市场整体稳中小涨，区域分化特征明显 ，期货盘面呈现谨慎看涨态势 费用核心数据 全国农产品批发市场鸡蛋平均价61元/公斤
，较昨日上升3%；主产区批发均价32元/斤，单日环比上涨0.10元/斤；生意社鸡蛋基准价40元/公斤 ，日内涨幅84%
，自7月初低点累计上涨59%。

〖贰〗
、安丘当地2026年7月9日鸡蛋主流到户收购价为45元/斤，费用保持稳定 。 该费用为当日当地鸡蛋交易的主流借鉴价 ，市场波动较小
，处于平稳运行区间。

〖叁〗、025年7月9日全国鸡蛋费用呈现区域性差异，主产区费用稳定为主 ，南方粉蛋市场微涨
。现货市场行情 北京地区褐壳鸡蛋主流批发价在 114元/44斤（折合约59元/斤）
，大洋路市场高低品质鸡蛋价差明显，单斤差价可达0.07元。上海浦东 、浦西褐壳蛋费用稳定在 77元/25斤（折合约8元/斤） 。

〖肆〗
、026年7月9日潍坊安丘鲜鸡蛋收购站主流到户收购价约为45-50元/斤 ，不同收购站或规格存在小幅偏差
。 结合市场监测的交易数据，部分收购站的鲜鸡蛋到户报价为45元/斤
，依据相邻日期的费用变动推算，当日安丘地区大码褐壳蛋的到户价也可达50元/斤左右。