抗击肺炎,一碗盒饭足以温暖人心
在抗击新冠肺炎疫情期间，一碗盒饭虽小，却承载着对一线医疗工作者的深切关怀 ，温暖了人心 ，也彰显了社会各界团结一心、共克时艰的精神力量。疫情严峻，医疗工作者负重前行新冠肺炎疫情爆发初期 ，病毒传播速度快、潜伏期长 、传染性强 ，且检测程序复杂，加之春运期间人口流动大 ，给防治工作带来巨大挑战 。
除夕夜 ，他们的年夜饭——盒饭！大年三十，当我们与亲人围坐一桌 ，吃着热气腾腾的年夜饭时 ，有一群人却在防疫一线，为我们争分夺秒连夜施工 。1月24日 ，武汉小汤山模式医院开建 ，定名为“火神山医院”。
从宣布市疾控中心进入临战状态那时起，市疾控中心书记 、主任朱玉柱就再也没有吃过整天的家里饭，睡过整夜的家里床 ，与疾控中心值班人员一道吃盒饭 ，或者干脆泡方便面 。
疫情期间一日三餐,安利给你一份健康饮食食谱
下午加餐：猕猴桃1个或橙子1个猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍，增强黏膜抵抗力；橙子类黄酮抗氧化 。每天饮水：1500-2000毫升温水 ，分8-10次饮用晨起空腹喝300毫升温水 ，刺激肠道反射；避免含糖饮料与酒精。
清淡饮食，不吃甜食 ，不吃刺激性食物 。每天白粥配酱菜 。现在的人平时营养就够 ，不怕身体虚，抵不过感冒。倒是平时吃得太多 ，工作生活紧张 ，所以脾胃大多虚弱，感冒的时候如果再吃得太多 ，反而不好 。
活动背景与目标后疫情时代 ，公众对健康关注度持续提升，但慢性病负担、不健康生活方式等问题仍突出 。
知吾医食:疫情期间,这样吃更有效抵御病菌
当前饮食与健康面临的挑战膳食结构失衡：春节期间大鱼大肉摄入过量，坚果消费增多 ，导致营养过剩。生活方式改变：烟酒糖茶使用量增加 ，身体活动减少，进一步加重健康风险 。健康问题凸显：消化系统负担加重 ，易引发消化不良或腹泻 。体重快速增长 ，微量元素相对不足导致免疫力下降，感冒频发。
在没有使用公筷的情况下吃火锅 ，可通过以下方法降低感染风险：食材处理要得当 彻底煮熟煮透：将各类食材充分煮熟 ，像肉类 、海鲜 、内脏等，确保食物内部温度达到足以杀死常见病菌的程度。比如 ，牛肉片在锅中翻滚至变色熟透 ，虾变红弯曲后再食用，这样能有效杀灭可能存在的寄生虫和细菌 。
可以杀菌 ，但是不可以杀毒 。疫情期间注意良好的卫生是必要的 ，所以这种习惯也是可以坚持的。
【建议】吃鸡蛋的时候，比较好不要生吃鸡蛋，由于鸡蛋里面含有很多的病菌 ，如果生吃的话 ，病菌到人体以后会产生疾病，尤其是在流感比较昌盛的时候 。如果手不慎碰到生鸡蛋的话 ，不要慌张 ，用肥皂水反复的清洗一下手，这样可以很好的消毒 。彻底煮熟的鸡蛋可以消除病菌 ，防止病菌感染引起疾病。
疫情期间只有物资该怎么活?自救式烹饪指南让你至少吃饱肚子
〖壹〗、根茎类蔬菜和大白菜：无需放冰箱保存 。肉类：调味后油炸便于保存 ，或切好盐腌后加油封放入冰箱延长保存期 。通过以上自救式烹饪指南，即使在疫情期间只有物资 ，也能保证基本的饮食需求。希望这份指南能帮助你度过难关 ，保持健康 。
〖贰〗 、精打细算和物尽其用，对于成长于物欲充沛的 80 、90 和 00 一代人来说不再过时或羞耻 。
疫情期间,我们在饮食上要注意什么?
〖壹〗、疫情期间 ，我们在饮食上要注意以下几点：保证充足的能量摄入：每餐要有主食 ，包括大米 、小麦 、玉米、红薯 、土豆等。三餐的白米饭中可以加点粗粮，或选取番薯代替，每餐约1~2碗饭 ，每天3~6碗 ，根据不同性别及年龄决定进食量，不过量 ，不超量 。保证足够的蛋白质摄入：蛋白质摄入不足会降低机体免疫力 。
〖贰〗 、及时清洁：处理过生鱼肉的碗盘和筷子要及时清洗和消毒 ，装过生鱼肉的袋子直接处理掉，不要随手放在桌上或橱柜上。使用清洁水：购买食用新鲜的肉、水产品等食材 ，清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应使用清洁的水。
〖叁〗 、疫情期间 ，要保证饮食安全，需注意以下几点：保证食物多样性和均衡摄入 食物多样 ，谷类为主：确保摄入足够的能量 ，维持身体正常运作 。多摄入蔬果豆类：餐餐有蔬菜，天天吃水果 ，优先选取深色蔬果 ，避免以果汁代替鲜果，以获取丰富的维生素和矿物质 。
